L'Edelzwicker
C'est un assemblage de différents cépages.Il accompagne tous les plats avec merveille.
Le Sylvaner
Avec son fruité discret, il est agréable et désaltérant. Il accompagne parfaitement les fruits de mer, les poissons et les charcuteries.
Le Riesling
Ce vin sec, racé et délicatement fruité accompagne parfaitement les mets les plus raffinés. Il est incomparable avec le poisson et bien sûr, la choucroute.
Le Pinot Blanc
Alliant fraîcheur et souplesse, il s'accorde avec la plupart de vos mets.
Le Pinot Noir
C'est le seul cépage en Alsace à produire un vin rouge ou rosé. Son fruité évoque la cerise. Il accompagnera les viandes rouges, gibiers, charcuteries, fromages de chèvre ou gruyère.
Le Pinot Gris
Charpenté, rond et long en bouche, présentant des arômes complexes de sous-bois, il est excellent avec le foie gras, le gibier, les viandes blanches, les rôtis et les abats.
Le Muscat d'Alsace
Son fruité, tout en gardant son caractère sec, agrémentera vos apéritifs, réceptions et aussi les asperges.
Le Gewurztraminer
Puissant et séducteur, développant de riches arômes de fruits, de fleurs ou d'épices, il sera parfait pour vos apéritifs, avec les cuisines exotiques, les fromages corsés et les desserts.
Les Grains Nobles
L’intensité des arômes, une charpente très puissante, un caractère moelleux et une longue persistance en font de véritables chefs-d’oeuvre.
Les Vendanges Tardives
A l’identité du cépage et à son caractère aromatique s’ajoute la puissance due au phénomène de concentration et au développement de la pourriture noble.
Les Grands Crus Sonnenglanz
Alsace Grand Cru est une appellation d'origine contrôlée de vins produits en Alsace. Les conditions de production sont strictement contrôlées afin de garantir un vin de qualité. Le Grand Cru Sonnenglanz situé sur la commune de Béblenheim, expose ses vignes au sud-est. Il prend naissance sur sol assez lourd,bien structuré,caillouteux issu des conglomérats à galets calcaires et marnes de l'oligocène.Un micro-climat très favorable le fait bénéficier d'une faible pluviométrie. Cette qualité de terroir, donne a nos vins une jolie teinte dorée et d'une belle intensité. Au nez, ils révèlent une belle concentration d'arômes bien mûrs et très fins.En bouche, une attaque chaleureuse,bien équilibrée et une grande persistance. au nez
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Consommez avec modération.
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